Într-o lume din ce în ce mai globalizată, las decisiones políticas a nivel mundial afectan directamente la producción artesanal de alimentos. Las políticas económicas, los acuerdos comerciales y las regulaciones pueden favorecer o dificultar la supervivencia de los pequeños productores de productos gourmet y alimentos de proximidad. 🌟 Desafíos de losRead More

1. Ce sunt aditivii chimici din alimente? Los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos procesados para mejorar su sabor, textura, apariencia o vida útil. Los más comunes incluyen: 2. Relación entre aditivos y TDAH Estudios relevantes Mecanismos posibles 3. Ejemplos concretos de aditivos relacionados conRead More

Într-o lume în care suplimentele și alimentele procesate stăpânesc pe rafturi, muchas veces olvidamos que los verdaderos “superalimentos” no necesitan etiquetas llamativas ni nombres exóticos. Están aquí, en nuestras raíces, en los productos que han sido cultivados durante generaciones por agricultores locales y que contienen una riqueza nutricionalRead More

În prezent, Sănătatea mintală este un subiect care a căpătat o mare relevanță, si pe buna dreptate: el bienestar psicológico es un pilar fundamental para disfrutar de una vida plena. Cu toate acestea, muchas veces se pasa por alto un factor clave que influye directamente en nuestra salud mental: la alimentación.Read More

În ultimele decenii, Peisajul alimentar s-a schimbat drastic. Lanțuri mari de distribuție, prácticas agrícolas intensivas y una economía globalizada han relegado a muchos pequeños productores a un segundo plano. Este fenómeno ha provocado la desaparición de innumerables productores de alimentos artesanos, poniendo en riesgo la diversidad gastronómica yRead More